Predjela
| Slika | Naziv | Cijena |
|---|---|---|
|
Carpaccio beefsteak
rikula, marinirani ljubičasti luk i mrkva, listići grana padana, maline
|
18 €
|
|
Carpaccio tuna
domaća majoneza limun -peršin, ukiseljeni ljubičasti luk |
17 € |
|
Tartar od kozica
emulzija limun maslinovo, chili ulje, gel od manga, kapari, čips od jastoga |
16 € |
|
Tatarski beefsteak
ukiseljeno povrće, perle goruščice, aromatizirani, slani maslac 100 gr
|
15 €
|
|
Hladno dimljeni losos
domaća majoneza, guruščica med, krema od vlasca, ulje od peršina , dom. ukiseljeno povrće |
14 € |
|
Roast beef
pečeni rupsteak, začinsko bilje, lisnate salate, emulzija senf, hrskavo ukiseljeno povrće, 100 gr |
14 € |
|
Drniški pršut 3 godine
100 grama |
14 € |
|
Gavuni prženi u maslinovom ulju
150 grama
|
12 €
|
|
Jadranska hobotnica na salatu
ukiseljeni ljubičasti luk 100 g
|
16 €
|
Dnevna jela
| Slika | Naziv | Ciejna |
|---|---|---|
|
Penne pršut kadulja pljukanci na rozo, chutney od rajčice
|
9 €
|
|
Caesar salata piletina
|
10 €
|
|
Roast beef sendvič
|
12 €
|
|
Zagrebački od piletine
|
15 €
|
|
Batak zabatak sa žara, restani krumpir
|
9 €
|
Domaće juhe
Mesna jele
| Slika | Naziv | Cijena |
|---|---|---|
|
Hose Dry Age Rump steak 450 grama
prilozi domaći, lički pomes, povrće žar
|
40 €
|
|
Wagyu a5 steak – 200 grama
Domaći lički pommes, povrće žar
|
59 € |
|
F1 Australian Wagyu steak – 300 grama
Domaći lički pommes, povrće žar
|
51 €
|
|
Beefsteak, domaća farma sv. Petar ludbreški 250 grama
slobodni uzgoj / domaći lički pommes, povrće žar, umaci spicy bbq, zeleni papar |
30 €
|
|
Pljukanci/rižoto s vrganjima i beefsteakom
|
18 €
|
|
Pašticada od junećih obraza s domaćim njokima
|
16 €
|
|
Teletina lešo s kuhanim povrćem
250 grama
|
15 €
|
Jela iz mora
| Slika | Naziv | Cijena |
|---|---|---|
|
File grdobine u začinskom bilju i citrusima
pire graška, koromač u bijelom vinu, krumpir salata s peršin majonezom
|
19 €
|
|
Zapečena hobotnica
krumpir, masline, cherry rajčice
|
28 €
|
|
Jadranske lignje žar – 400 grama
blitva krumpir lešo
|
29 € |
|
Jadranske lignje pržene na maslinovom – 300 grama
domaći pommes
|
28 €
|
|
Bijela, divlja, svježa jadranska riba po ulovu – 1 kg
s kosti
|
82 €
|
|
Jadranski škampi – 300 grama
žar, buzara, rep na ražnjiću, rižoto, tartar
|
28 € |
|
Dom. pljukanci s repovima tiger kozica na temeljcu od škampa
|
17 €
|
|
Crni rižoto sa sipom
|
18 €
|
|
Vongole na buzaru sa spaghettima – 400 grama
|
13 € |
|
Gregada
300 grama bijele, oborite ribe, 200 grama vongola, 4 tiger repa kozice
|
|
Prilozi
-
s češnjakom ili bez
-
-
-
-
-
-
-
Salate
Umaci
Deserti
| Slika | Naziv | Cijena |
|---|---|---|
|
Tart badem limun
|
5,5 €
|
|
Tiramisu
|
5,0 €
| |
|
Sladoled vanilija, bučino ulje, tostirane sjemenke bundeve
|
5,0 €
|
|
Lava cake s kuglom vanilije
|
5,5 €
|
|
Sorbetto od manga (2 kuglice)
|
5,0 €
|