Jelovnik

Naš jelovnik prepun je ukusnih jela koja će Vas oduševiti.

Hladna predjela

  • drniški Pršut

    45 kn
    Dimljen, Sušen, Dozrijevan
  • Piletina

    42 kn
    Domaća Pašteta, Džem Četri Luka, Smokva u Brandyu
  • hobotnica

    77 kn
    Jabuka Brunoise, Dehidrirani Komorač
  • losos

    60 kn
    Limun - Kopar Majoneza, Kapari
  • Tuna

    45 kn
    Domaća Pašteta, Krastavac, Menta, Chilli
  • Bijela riba carpaccio

    65 kn
    Bosiljak, Jabuka
  • BEEF TARTAR

    105 kn
    Dehidrirni Žumanjak, Miso, Džem Četri Luka
  • Dagnje

    75 kn
    Hladno Dimljene Dagnje, Matovilac, Naranča, Badem
  • Težački sir - Gligora

    35 kn
    Kravlji, Tvrdi sir, 6+ Mjeseci
  • Paški sir - Gligora

    48 kn
    Ovčji, Tvrdi Sir, Zreo
  • Foie Gras

    125 kn
    Svjetski Klasik Guščje Jetre, Pripremljen na Hennessy XO

Topla predjela

  • Goveđi jezik

    45 kn
    Miso, Mrkva, Cvjetača, Celer
  • Cappellacci

    75 kn
    Oborita Riba, Temeljac, Krema a la Svježa Tržnica
  • Sipice

    64 kn
    Fritura Maslinovo Ulje
  • Jadranske kozive

    40 kn
    Maslinovo Ulje, Peršin
  • Sipa

    75 kn
    rižoto
  • Vrganji

    75 kn
    Rižoto
  • Kozice

    85 kn
    Rižoto
  • Tagliatelle

    85 kn
    Kozice, Bisque

Predjela

  • Domaća jetrena pašteta, tost

    50 kn
  • Salata od hladno dimljenih daganja na matovilcu

    72 kn
  • Kozice / gavuni pržene na maslinovom ulju

    40 kn
  • Dimljeni losos (100 g)

    55 kn
    100 g

Domaće juhe

  • Rajčica

    18 kn
    Pečena Rajčica, Temeljac
  • Govedina

    18 kn
    Slobodan uzgoj, Povrtno, Temeljac
  • Riba

    28 kn
    Kovač, Škarpina, Škarpoč, Reducirani Temeljac
  • Piletina

    14 kn
    Slobodan Uzgoj, Povrtno, Temeljac

Ponuda iz mora

  • Tuna steak s prilogom

    90 kn
  • Vongole, rovanice (brbavice) žar / buzara

    250 kn/kg
  • Orada u škartocu s povrćem

    80 kn
  • Jadranske lignje s roštilja

    320 kn/kg
  • Riba jadranska divlja

    450 kn/kg
  • Jadranski škampi

    450 kn/kg
    žar, buzara, na ražnjiću, rižoto, tartar

Glavna jela

  • Patka

    95 kn
    Confit, Mlinci, Kruška
  • ENTRECÔTE Café de Paris

    105 kn
    Prženi Krumpirići, Salata Romana, Orah
  • bijela riba filet

    100 kn
    Bob, Beurre Blanc, Batat
  • Teletina

    66 kn
    Lešo, Povrće
  • Piletina zagrebački

    55 kn
    Pršut, Sir, Prženi Krumpirići, Tartar
  • Svinja

    90 kn
    Punjeni Lungić, Panceta, Domaći Krumpir
  • Pašticada

    80 kn
    Juneći Obrazi, Domaći Njoki
  • BBQ svinjska rebra

    75 kn
    Coleslaw Salata, Sezam, Prženi Krumpirići
  • Piletina

    50 kn
    Caesar, Hrskava panceta, Poširano Jaje
  • Beefstake Salata

    75 kn
    Salate, REdukcija Demi-glace
  • JAdranska riba

    450 kn
    Svježe Iz Mora
  • Jadranske lignje

    320 kn
    Svježe Iz Mora
  • Jadranski Škamp

    450 kn
    Svježe Iz Mora
  • Beefstake (hrvatska)

    120 kn
    Rezovi Mesa
  • Rumpstake (hrvatska)

    90 kn
    Rezovi Mesa
  • Black Angus (Novi Zeland)

    250 kn
    Rezovi Mesa
  • Lignje sa žara

    65 kn
    Blitva, Krumpir
  • Pržene lignje

    55 kn
    Prženi Krumpirići, Tartar

Jela od mesa

  • Juneći obrazi na pašticadu s domaćim njokima

    80 kn
  • Spare ribs BBQ, domaći pommes, salata coleslaw

    75kn
  • Teletina peka

    66 kn
  • Teletina lešo s kuhanim povrćem

    66 kn
  • Punjeni svinjski lungić, domaći krumpir

    90 kn
  • Spaghetti Bolognese

    44 kn
  • Vratina s roštilja

    55 kn
    bez priloga
  • Zagrebački puretina

    55 kn
    bez priloga
  • Teleći naravni, bez priloga

    75 kn
  • Janjetina lešo, s kuhanim povrćem

    66 kn
  • Mesna plata za 2 osobe

    170 kn
    punjeni lungić, vratina, pileći zabatak, ćevapi, domaći pommes, povrće, onion rings
  • Wok piletina

    72 kn
  • Black Angus Rib Eye

    250 kn
  • Beef Wellington

    250 kn
  • Beefsteak s glaziranim povrćem

    120 kn
  • Rump steak

    90 kn

Prilozi i Salate

  • Prženi krumpirići

    16 kn
  • Domaći krumpirići

    20 kn
  • Blitva s krumpirom

    22 kn
  • Zapečeni list blitve

    24 kn
  • Krumpir salata

    12 kn
  • Rikola, Matovilac

    22 kn
  • Zelena, Kupus

    15 kn
  • Coleslaw Salata

    16 kn
  • Cherry rajčice

    24 kn
  • Grah i Zelje Salata

    18 kn
  • Umak Zeleni Papar

    20 kn
  • Umaci

    7 kn
  • Povrće sa žara

    30 kn
    250 grama
  • Domaći njoki

    16 kn
  • Pire krumpir

    18 kn
    250 grama
  • Restani krumpir

    22 kn
    250 grama
  • Onion rings

    25 kn
    prženi kolutići luka
  • Domaći kruh

    6 kn

Lasagne

  • Lasagne bolognese

    42 kn
  • Povrtne lasagne

    42 kn

Veganski

  • Humus bučino ulje i tostirane sjemenke buče

    45 kn
  • Rižoto povrće

    55 kn
  • Povrtni wok

    50 kn
  • Lasagne povrtne

    42 kn

Slatki kutak

  • Pot de crema

    28 kn
    Čokolada, Bazga, Sezonsko voće
  • Pita jabuka

    14 kn
    Cejlonski Cimet, Mini Jabuke
  • Buča

    25 kn
    Vanilija, Sjemenke i Ulje Buče, Crumble
  • Kruška

    24 kn
    Muškat, Kardamom, Vanilija
  • Skuta

    28 kn
    Domaći Džem Mango i Limeta, Cvjetni Med
  • Čokoladna dekadencija

    26 kn
    Dekadencija Petre Jelenić, Cvijet Soli, Maslinovo Ulje
  • Sladoled vanilija

    25 kn
    Bučino Ulje
  • DOMAĆE ZAPEČENE ŠTRUKLE

    42 kn
    Sa Sirom
  • DUBROVAČKA ROŽATA S LIKEROM OD DIVLJE RUŽE

    18 kn
    Domaći Liker

Bogata vinska karta hrvatskih i stranih vina

© 2020, Mario Meštrović d.o.o.