Jelovnik

Naš jelovnik prepun je ukusnih jela koja će Vas oduševiti.

Hladna mesna predjela

  • drniški Pršut

    45 kn
    Dimljen, Sušen, Dozrijevan
  • Tatarski beefsteak

    105 kn
    Dehidrirani Žumanjak, Miso, Džem Četiri Luka
  • Domaća jetrena pašteta

    42 kn
    Toast, Džem Četiri Luka,
  • Foie Gras

    125 kn
    Svjetski Klasik Gusje Jetre,Pripremljena na Hennessy XO

Hladna riblja predjela

  • HOBOTNICA SALATA

    77 kn
    Jabuke Brunoise, Dehidrirani Koromač
  • DIMLJENI LOSOS

    69 kn
    Limun - Kopar Majoneza, Kapari
  • Namaz od bakalara

    50 kn
  • Ceviche / Carpaccio

    100 kn
    bijele divlje Jadranske ribe

Hladna predjela sirevi

  • LIVANJSKI SIR - PUĐA

    40 kn
    Kravlji, Tvrdi sir, 8+ mjeseci
  • TEŽAČKI SIR - GLIGORA

    40 kn
    Kravlji, Tvrdi Sir, 6+ Mjeseci
  • PAŠKI SIR - GLIGORA

    55 kn
    Ovčji, Tvrdi Sir, Zreo

Domaće juhe

  • JUHA OD RIBE

    28 kn
    Kovač, Škrpina, Škarpoč, Reducirani Temeljac
  • JUHA OD GOVEDINE

    18 kn
    Slobodan uzgoj, Povrtno, Temeljac
  • JUHA OD RAJČICE

    18 kn
    Pečena Rajčica, Temeljac
  • JUHA OD BUČE

    18 kn
    Hokkaido Tikva, Ulje i SjemenkeBundeve, Povrtni Temeljac

Topla riblja predjela

  • FRIGANE SIPICE

    64 kn
    Fritura Maslinovo Ulje
  • Rep tiger kozica

    65 kn
  • PRŽENE JADRANSKE KOZICE

    45 kn
    Maslinovo Ulje, Peršin

Ponuda iz mora

  • Crni rižoto sa sipom

    82 kn
  • Rižoto s kozicama

    85 kn
  • Kozice s domaćim tagliatellama

    85 kn
  • Lignje sa žara

    65 kn
    bez priloga
  • Pržene lignje

    55 kn
    bez priloga
  • Jadranske lignje s roštilja

    320 kn/kg
    bez priloga
  • Jadranska riba - divlja

    460 kn/kg
    bez priloga
  • Jadranski škampi

    480 kn/kg
    žar, buzara, na ražnjiću, rižoto, tartar, bez priloga
  • List Beurre Blanc

    138 kn
    krumpir na maslacu
  • Rep Tiger Kozica Žar

    50 kn
    bez priloga

Mesna glavna jela

  • Rižoto s beefsteakom

    85 kn
  • Zagrebački

    55 kn
    Piletina, Prženi krumpirići
  • Sarma s pire krumpiro

    50 kn
  • Teletina lešo s kuhanim povrćem

    66 kn
    0,3 kg
  • Juneći obrazi

    80 kn
    Na pašticadu s domaćim njokima
  • Večernja salata s beefsteakom

    75 kn
  • BBQ svinjska rebra

    85 kn
    Coleslaw Salata, Sezam, Prženi Krumpirići
  • Confitirani pačji batak i zabatak

    95 kn
    Domaći mlinci
  • Entrecote cafe de paris

    128
    400 g

Rezovi mesa

  • Beefsteak

    120 kn
    300g, Sveti Petar Ludbreški
  • T-Bone

    380 kn/kg
    Sveti Petar Ludbreški
  • Rib Eye

    320 kn/kg
    Sveti Petar Ludbreški

Umaci

  • Cafe de Paris

    20 kn
    pročišćeni maslac, tri vrste Dijon senfa, granule gorušice
  • Umak Zeleni Papar

    20 kn
  • Umak Bordelaise

    20 kn
    demiglace, bordoški cuvee, vrganji, maslac, šalota
  • Umak tartufata

    20 kn
  • Umak Demiglace

    25 kn

Prilozi

  • Blitva s krumpirom na dalmatinski

    22 kn
  • Povrće i šampinjoni sa žara

    28 kn
  • Njoki

    16 kn
  • Domaće tagliatelle

    18 kn
  • Krumpir salata sa ljubičastim lukom

    16 kn
  • Pire krumpir

    18 kn
  • Kuhani krumpir

    12 kn
  • Domaći prženi krumpirići

    20 kn
  • Restani krumpir

    18 kn
  • Prženi krumpirići

    16 kn
  • Grah i zelje salata s bučinim uljem

    20 kn
  • Mirisna rikula, matovilac, bučino ulje, aceto balsamico

    22 kn
  • Zapečeni list blitve

    24 kn
  • Coleslaw salata

    16 kn
  • Domaći kruh

    6 kn
    3 šnite porcija

Salate

  • Salata zelena

    16 kn
  • Salata kupus

    15 kn
  • Salata miješana

    16 kn
  • Salata cherry rajčice

    24 kn
  • Salata Matovilac

    24 kn
  • Salata mirisna rikula

    22 kn
  • Salata šopska

    28 kn

Umaci

  • Domaći tartar umak

    8 kn
  • Domaći BBQ umak

    12 kn
  • Majoneza

    8 kn
  • Ketchup

    8 kn

Slatki kutak

  • Sladoled vanilija

    25 kn
    bučino ulje
  • Pita jabuka

    14 kn
    Cejlonski Cimet
  • Čokoladna dekadencija

    26 kn
    Dekadencija Petre Jelenić, Cvijet Soli, Maslinovo Ulje
  • Kruška u vinu

    24 kn
    Muškat, Kardamom, Vanilija
  • MEĐIMURSKA GIBANICA

    20 kn
    Mak, Svježi Sir, Jabuke, Domaće Kore
  • Pot de crème

    26 kn
    Čokolada, Sezonsko voće

Bogata vinska karta hrvatskih i stranih vina

© Mario Meštrović d.o.o. - Sva prava pridržana